فارس الرومانسية
(الاداره )
عدد الرسائل : 616
العمر : 33
البلد : منتداى الغالى
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : نقى
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
 | موضوع: لفائف...، البيتزآ !i! ...روووعه....  الأربعاء يناير 21, 2009 2:25 pm | |
|  المقادير
- مقدار من عجينة البيتزا
- 2 كوب من صوص البيتزا الجاهز
- 1 بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
- 1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة
- 1 فليفلة صفراء مقطعة شرائح رفيعة
- 1 فليفلة خضراء مقطعة شرائح رفيعة
- جبنة موزاريلا مبشورة
- جبن بارميزان مبشورة
- زيت زيتون او زيت عادي
الطريقهـ
- سخني الفرن على درجة 205 درجة مئوية 400 فهرنهايت
- قسمي العجين إلى أربع كرات متوسطة الحجم
- على سطح مفروش بقليل من الدقيق، قومي بلف كل كرة
على شكل دائرة قطرها 15.5 سم
- افرشي 1/2 كوب من صوص البيتزا على كل دائرة حتى
الحواف
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
- أطهي البصل والفلفل في الزيت حتى يلين حوالي 5 دقائق
وضعيهم جانباً حتى يبرد
- وزعي الخضروات بعد أن تبرد على دوائر العجين وغطيها
بالموزاريلا والبارميزان
- قومي بلف كل دائرة باستخدام سكين قومي بتقطيع كل لفة
إلى 6 شرائح
- ضعي الشرائح على ورق زبدة وادهنيها بقليل من زيت الزيتون
- قومي بخبزها في الفرن من 12 إلى 15 دقيقة..وبالهنا والشفا
| |
|
