عصفورة الحب
عضو
عدد الرسائل : 26
العمر : 31
البلد : فى القلب المجروح
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : رايق
تاريخ التسجيل : 25/08/2008
 | موضوع: الشركسية اهديها اليكم  الثلاثاء أغسطس 26, 2008 10:12 am | |
| الشركسيةشركسية الدجاج .. طبق لذيذ وهو" جديد " المائدة لهذا اليوم .. جربيه وبألف هنا .
المقادير:
نص دجاجة .
قلب خبز توست .
ملح وفلفل 50 جم عين جمل أو جوز .
جرام واحد فلفل حصى .
نص كيلو حليب .
نص بصلة .
قطعة جزر وعود كرفس وعود كراث
الطريقة:
تسلق الدجاجة فى الماء بعد وضع الخضروات المعطرة وهى البصل والجزر والكرفس والكراث والفلفل الحصى حتى يتم نضج الدجاجة .
تنشل الدجاجة من الماء وتصفى المرقة وتوضع على النار حتى تقل كمية الماء ونضع قلب خبزالتوست وعين الجمل أو الجوز والحليب والملح والفلفل ويضرب الجميع فى الخلاط .
وعند التقديم نضع الدجاجة فى طبق التقديم وفوقها صلصة الشركسية ونضع عين الجمل أو الجوز فوقها وتقدم
| |
|
فارس الرومانسية
(الاداره )
عدد الرسائل : 616
العمر : 33
البلد : منتداى الغالى
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : نقى
تاريخ التسجيل : 16/04/2008
| | موضوع: رد: الشركسية اهديها اليكم الإثنين سبتمبر 22, 2008 8:38 am | |
| | |
|
